ফল দিয়ে বানানো যায় নানা পদ। বাজারেও এখন পাওয়া যাচ্ছে দেশি-বিদেশি ফল। খুব সহজ আর চটজলদি তৈরী করা যায় এমন মিষ্টান্নের তালিকায় ফ্রুট কাস্টার্ড খুবই জনপ্রিয়। বাচ্চা থেকে বড় সবাই খুব পছন্দ করে খায়। যেকোনো অনুষ্ঠানে মিষ্টি মুখ করতে বানিয়ে নিতে পারেন এই মজাদার ডেজার্টটি।
উপকরণ: কলা কিউব করে কাটা ২ টুকরা, সবুজ আঙুর আধা কাপ, আপেল আধা কাপ, আম আধা কাপ, পানি ৫০০ মিলিলিটার, গুঁড়া দুধ আধা কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, চিনি আধা কাপ, মাখন ২ টেবিল চামচ, হুইপ ক্রিম ১ কাপ,কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, সাজানোর জন্য বাদামকুচি।
প্রণালি: সব ফল কিউব করে কেটে নিন। এক কাপ পানিতে গুঁড়া দুধ, কর্নফ্লাওয়ার, ডিম ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে মিশিয়ে রাখুন। বাকি পানিতে চিনি দিয়ে একসঙ্গে জ্বাল দিন। এবার মিশ্রণটি ঢেলে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
কিছুটা ঘন হয়ে এলে মাখন দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। নামিয়ে ফেলুন। বেশি ঘন করার দরকার নেই। কারণ, ঠান্ডা হলে আরও ঘন হয়ে আসবে। চুলা থেকে নামিয়ে নেড়ে ঠান্ডা করে ক্রিম মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। ফল, কিশমিশ আর বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
সূত্রঃ প্রথম আলো
প্রাকৃতিকভাবে ত্বক ও চুল সুন্দর রাখার উপায়
মূলত যৌন জীবনকে সুস্থ্য, সুন্দর ও সুখময় করে তোলার জন্য জানা অজানা অনেক কিছু তুলে ধরা হয়।
এরপরও আপনাদের কোর প্রকার অভিযোগ থাকলে Contact Us মেনুতে আপনার অভিযোগ জানাতে পারেন,
আমরা আপনাদের অভিযোগ গুরুত্ব সহকারে বিবেচনা করব।
