লাইফস্টাইল

স্বাস্থ্যবিধি সবার আগে। স্বাস্থ্য নিয়েই সব কিছু করা উচিত।নিজে সুস্থ মানেই পবিত্র ঈদুল আজহা বা কোরবানি ঈদ শান্তির। কোরবানি শুধু আত্মত্যাগ বা পশু জবাই নয়, পরিচ্ছন্নতার বিষয়টি এরসঙ্গে গভীরভাবে জড়িত। দেশের কোরবানিদাতাদের একটি বড় অংশই সুষ্ঠুভাবে পশু কোরবানি দিতে কী কী করণীয় সে বিষয়ে সচেতন নয়। উন্নত মুসলিম দেশগুলোতে রয়েছে …

উৎসব মানেই আনন্দ। বছরে দুইটি ঈদ দুই রকমের আনন্দ নিয়ে আসে। দুইটি ঈদের কাজের ধরণ গুলো একটু ভিন্ন। রোজার ঈদের পরপরই চলে আসে কোরবানির ঈদ। হাতে খুব বেশি যে সময় থাকে তা কিন্তু নয়। ঈদ এলেই হেঁশেলের তোড়জোড় বেড়ে যায়। যদি হয় কোরবানির ঈদ হলে তো কোনো কথাই নেই। দেখা …

ঈদ মানেই যেমন খুশি। ঈদের সময় মজার মজার খাওয়া ছাড়া যেন ভাবাই যায় না। আর কোরবানির ঈদ মানেতো জমপেশ খানাপিনা। এ ঈদে মাংসের তৈরি খাবারের পাশাপাশি থাকে ভারি নাস্তা ও হরেক রকমের মিষ্টিজাতীয় খাবার।তাই হঠাৎ করে ঈদের দিন বেশি পরিমাণে ভারী খাবার খাওয়ার ফলে অনেকেই অস্বস্তিবোধ করতে শুরু করেন। কখনও …

রক্তচাপ এর সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। উচ্চ রক্তচাপ হোক কি নিম্ন রক্তচাপ—রক্তচাপ স্বাভাবিক না থাকলে বিপদ হতে পারে। ঠান্ডা আর গরম এই দুই সময়েই সমস্যা হয় বেশি। আচমকা রক্তচাপ বেড়ে গেলে সতর্ক হওয়া জরুরি।বর্ষার মৌসুম চললে কি হবে, ভ্যাপসা গরমও আছে। রক্তচাপে সিস্টোলিক ও ডায়াস্টোলিক প্রেশার ১২০/৮০ থাকাকে স্বাভাবিক বলে ধরা …

বয়স বাড়লে শরীরে পুষ্টি উপাদান ভালোভাবে এবজর্ব করায় সমস্যা দেখা দেয়। তবু আমাদের শরীর চায় কিছু উপাদান যেগুলো ভালো ডায়েটের মাধ্যমে শরীরে নিশ্চিত করা সম্ভব।বয়স বেড়ে যাওয়া নিয়ে নারী পুরুষ সবার মধ্যেই কম-বেশি উৎকণ্ঠা রয়েছে। বয়স তো আটকানো যায় না। কিন্তু বয়স বাড়ার গতি যদি একটু কমিয়ে দেয়া যায়, অথবা …

কোরবানি ঈদে অন্তত সাজ নিয়ে কারো তেমন মাথাব্যথা থাকে না। পশু কোরবানি করার মধ্যে দিয়ে উৎসব পালন করা হয়। এই দিনটায় মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। তবে এখন অবশ্য কোরবানির কাজ একটু সহজ হয়েছে। অনেক ব্যস্ততার মধ্যেও নারীদের কিছুটা সাজের কথা ভাবতেই হয়। ঈদ তো ঈদই। সাজ লাগবেই। কিন্তু কেমন …

ঈদে বাসায় মেহমানের উপস্থিতি আমাদের জন্য প্রায় রুটিন মাফিক। হৈচৈ, আড্ডা, গতানুগতিক দিন যাপনের বাইরে অন্যরকম কয়েকটি দিন কাটে ঈদ উপলক্ষ্যে ঘরোয়া এই আনন্দে। তাই প্রস্তুতিতেও কোনো ক্লান্তি নেই। আর সবার সঙ্গে এই খুশির মুহূর্ত ভাগ করে নিতে কে না চায়। তাই বাড়ির ঘরদোর একটু সাজিয়ে গুছিয়ে নিতে পারলে ভালোই …

ঈদের আনন্দটাই আলাদা। ঈদ মানে খুশি। ঈদ মানেই খাওয়া দাওয়া। ঈদ মানে বাড়িতে আত্মীয়-স্বজন। ঈদ মানে পরিচিতদের সাথে এক মিলনমেলা। তাই ঈদের আনন্দ ভাগ করে নিতে নানা ধরনের খাবার দাবার থেকে শুরু করে অনেক কিছুর আয়োজন করা হয়ে থাকে। তবে এই আয়োজন অবশ্য সহজ কোনো কাজ নয় এর জন্য দরকার …

মাংস মেরিনেট একটা আর্ট।মেরিনেশন হলো রান্নার আগে বেশিরভাগ অ্যাসিডযুক্ত, তরল খাবারে ভেজানোর প্রক্রিয়া। রান্নার যা-ই হোক না কেন, বিশেষজ্ঞদের মতে রেসিপির আসল মজা নাকি থাকে মেরিনেশনেই। তবে সঠিকভাবে এটি ম্যারিনেট না হলে মাংসে ও হাড়ে ঠিকমতো মসলা প্রবেশ করতে না পারলে এটি রান্না করলে সেই মাংসে পুষ্টিগুণ অটুট থাকে না। …

কলকাতা প্রথম বিদেশ ভ্রমণ হিসেবে বেশিরভাগ বাংলাদেশিই যান। বৃহত্তম শহর ভারতের সাংস্কৃতিক রাজধানী কলকাতা শীর্ষ গন্তব্যের তালিকায় শীর্ষে থাকে সবসময়। ২০২৪ সালে আপনারও কলকাতা যাওয়ার পরিকল্পনা থাকে, এই লেখাটি আপনার জন্য। তিলোত্তমা শহর কলকাতা কী নেই এই শহরে! আছে ঐতিহাসিক স্থাপত্য, গঙ্গা, হাতে টানা রিকশা, ট্রাম থেকে শুরু করে ইতিহাসের …